芋車(2014.10.21)

里芋は別名「小芋」とも呼ばれる。親芋の周りについた小さな芋が美味しい。しかし、その小さな芋の皮をむくのはなかなか難しい。里芋の産地越前大野では小さな水車のような箱を流水に回し、その中の芋をゴロゴロ掻き回しつつ皮をむく「芋車」なるものがある。

私もその芋車が欲しい。しかし、それを回す水流が無い。なんとかサトイモの皮を上手く剥けないものか？ことあるごとに思い巡らしていたけど、突然一つのアイディアが降りてきた。

電気ドリルの先に煙突掃除のタワシ部分をセットしバケツに入れた小芋を掻き回したらどうだろか？結論としては良い感じ。とりあえず成功したかもしれない。この煙突掃除のスチールタワシに行き着くまで、いろいろ試行錯誤。けっこう苦労したことを付け加えます。

【ブラシと電動ドリルの間が離れているのがポイントだ。しかし、ずっとドリルを持っているのはけっこうシンドイ。この方式をさらに改善したいと考えている。】