全国餅祭り

昨今、巷には「スイーツ」が氾濫している。私は酒も好きだがスイーツも好きだ。でも、2000円越えのパフェやモンブランを見たとき、なにか捨て置けない気分になった。日本には「餅」がある。「あんこ」がある。そんな絶滅が危惧される伝統的な食べ物を記録したい。さらに「駅弁」「居酒屋」も気になるところだ。

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